Edizione 2023
Piatto cooking show - macco con le fave
Cibo, società, politica
La filiera agroalimentare della sicilia
Piatto cooking show - costatina di maiale ripiena alla chiaramontana
Incoming e b2b
Piatto cooking show - sgombro in foglia di fico
Piatto cooking show - frascatula di enna
Piatto cooking show - pasta alla norma
La comunicazione di sostenibilità ed il mercato
Le professioni dell'accoglienza turistica e la valorizzazione del territorio
Piatto cooking show - pasta con le sarde
Piatto cooking show - pesce stocco alla ghiotta
