II Salumificio F.lli Fasolo si trova nel cuore della valle di S. Angelo di Brolo, una piccola realtà artigianale a conduzione familiare, frutto di una storia ventennale della produzione di insaccati di qualità, dove I 'amore per le cose buone è la passione per il lavoro contraddistinguono il Marchio Ogni salume è prodotto monitorando con dovizia ogni fase di lavorazione, svolta secondo tradizione.
Il loro prodotto di punta è il Salame Sant'Angelo IGP.
Sito web: fratellifasolo.it
Edizione 2023