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Edizione 2023

Gadduzzo

L'azienda Gadduzzo si trova nel territorio di Villalba (CL) ai confini tra la provincia di Caltanissetta e quella di Agrigento. Nonostante la giovane età, l'azienda vanta un'esperienza che si tramanda da padre in figlio da ben tre generazioni. L'introduzione di nuove tecnologie non ha impedito di mantenere la qualità di una lavorazione artigianale capace di garantire uno standard elevato dei loro formaggi, che sono tra i migliori D.O.P. della Sicilia.

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