La Bottega del Pane Rizzo, guidata da Tommaso Rizzo, si impegna nella valorizzazione del patrimonio gastronomico siciliano con un focus sul rinomato Pane Nero di Castelvetrano (presidio Slow Food). La produzione artigianale comprende una vasta gamma di biscotti tradizionali, dolci tipici e prodotti da forno. Da cinquant'anni, l'azienda si dedica alla creazione di prodotti di alta qualità, unendo sapientemente materie prime selezionate e metodi di lavorazione tradizionali.
Edizione 2023
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