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Edizione 2023

Molino Oddo

Il Molino Oddo, fondato nel 1974, è passato da lavorare per conto di terzi a concentrarsi sulla vendita diretta di farine e semole. Negli anni '90, ha implementato un impianto automatizzato per confezionare prodotti destinati alla Grande Distribuzione Organizzata. Grazie all'adattabilità e all'innovazione, l'azienda ha costruito un moderno impianto nel 2002. Recentemente, in risposta alla crescente domanda di prodotti salutistici, ha riscoperto varietà di grani antichi, producendo farine più digeribili. .

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